Andare al supermercato è un impegno settimanale, a volte addirittura giornaliero, che ci vuole pronti e attenti sulle necessità alimentari della famiglia. Spesso è facile dedicare alla spesa alimentare il minor tempo possibile, riempiendo il carrello sempre con le stesse cose, cibi già pronti, confezioni viste in tv, perché abbiamo fretta e consideriamo il momento […]
***SOLD OUT*** DEGUSTAZIONE E ANALISI SENSORIALE AL BUIO Degustazione guidata con analisi sensoriale al buio (bendati) di tre vini della Cantina Pitars in occasione dell’evento letterario PordeNoir. Francesca Casali, sommelier ed esperta di analisi sensoriale, ti guida alla scoperta di alcuni vini rappresentativi della Cantina Pitars in chiave “noir”. Ispirati dal mistero e dai colori […]
La tessitura tra arte e artigianato con elementi di recupero La storia antica ci racconta che in Friuli Venezia Giulia l’arte della tessitura era una pratica molto usata, i documenti storici reperiti fanno risalire al 1348 l’inizio di un’attività tessile in forme industriali. Nel 1766 i telai censiti (per difetto) in FVG erano 3.382, un numero […]
FoodEtica porta Davide Larise e la sua speciale cucina vegetariana nella sala del gusto.
Nello spazio di Agrifood e Io Sono FVG FoodEtica presenta due buone forchette, due insegnanti di professione e con una vita di coppia appassionata e vissuta pienamente. Stiamo parlando di Francesca Di Leo e Luca “Ronka” Roncadin che tra lavoro, passioni, musica e cibo, dietro una cattedra, sui palchi e tra i fornelli, hanno vissuto un’avventura […]
Ritorna sui nostri schermi la coppia che scoppia! Con Canal – il canal e la nostra presidente Gianna Buongiorno se ne vedranno delle belle a Cucinare: salone dell’enogastronomia di qualità La mattina di domenica 10 aprile gireranno gli stand accompagnati dalla vicepresidente di FoodEtica Francesca Casali e dalla Monager – ovviamente! – alla ricerca degli […]
Gianna Buongiorno, presidente dell’associazione, porta in fiera anche il cuoco Stefano Basello e il suo “pane degli alberi” La neo nata associazione FoodEtica muove i primi passi nella fiera pordenonese Cucinare per piacere, per mestiere. Sono tre gli appuntamenti a cura dell’associazione e condotti da Gianna Buongiorno inseriti nel fitto calendario che porta a Pordenone […]